'자취12년차,주부1년차의 소소한팁' 카테고리의 글 목록
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자취12년차,주부1년차의 소소한팁

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#살림꿀팁 #식재료보관법 콩나물보관법알려드려요_콩나물 2주넘게 싱싱하게 보관하기 콩나물 너므 사랑스러운 식재료죠 저렴한가격에 다양한 조리법 식탁에 부담 없는 굿굿 재료요 저희부부는 한봉지 사면 꼭 반절정도 남는데 그대로 봉지에 두면 하루아침에...시들버들 물컹물컹 되더라구요 이래저래 찾아봤는데 콩나물은 이방법이 제일 👍🏻 콩나물 오래 보관하는법 알려드릴게요 🌝깨끗하게 씻어주세요 씻으면서 무른거,흠있는거 다 떼내주세요ㅋㅋㅋ 물이 담겨져야되서 좀 넉넉한 통에 넣어주세요 물을 자박자박하게 담아주세오무른 아이들 최대한 골라내 주세요1월18일에 세척했어요 유통기한은 1월 23일까지 but ! 요로케 보관하면 2주도 너끈 하다구요냉장고에 보관하시면 됩니당 주의할점 : 주기적으로 물을 갈아줘야되요 매일 갈아주면 좋지만 2~3일에 한번씩 갈아줘도 OK -------- 이미 씻어져 있어서 조리 완전..
긴장마에 물러진 양파 보관하기 (깐양파 오래보관하기) 양파는 보관성이 좋은 채소예요 게다가 한식에 마늘과 더불어 자주이용하는 채소죠 고수 주부님들은 자주이용하는채소라서 조금 저렴할때 엄청 많이 구매하시더라구요 집순이도 고수주부님들 팁을 받아서 작은망사도 될때 중간망사서 틈틈히 저장했는데요 (완전 큰 망은 감당이 안됨...ㅋㅋㅋㅋ) 배란다에 하루이틀 바람에 뒤적뒤적 말려주고 깨끗한 아이들만 선별해서 통풍이 잘되는 바구니에 넣어서 보조주방배란다 두면 정말 몇달은 양파 걱정 안해도 됨 ( 주의 / 양파끼리 닿게 하면 안되요!! ) BUT! 이번년도는 비가 너무 와서 그렇게 보관한 아이들 겉이 아니라 속부터 썩은게 많더라구요 (웃 양파썩은냄새 너무 독해욜....탑오브탑) 요새야 비가 안와서 조금 나아졌지만 비가 많이 왔거와 자꾸 틈틈히 태풍이다 뭐다로 습기 타격이..